Om meg

Bildet mitt
Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.

lørdag 31. desember 2011

Godt nytt år!


 Godt nytt år
ønskes til våre lesere fra Norra Jakstorp!




Godt å vite


Orion, etter gresk mytologi en jeger, er det lyssterkeste bilde på himmelen. Det er lett å kjenne igjen på de tre kraftige stjernene som danner jegerens belte. Orion har to av de tjue stjernene av første størrelsesklasse. Betelgeuze, en av de røde kjempestjerner, står i høyre skulder på jegeren. Den har en diameter på nesten en milliard kilometer – som tilsvarer omtrent 700 ganger Solens størrelse. Hvis Betelgeuze ble plassert der hvor Solen ligger i dag, ville den omslutte alle de indre planetene: Merkur, Venus, Jorden og Mars. Betelgeuze er så stor at lyset bruker en times tid på å passere stjernen fra den ene enden til den andre!Om Betelgeuze, som er 430 lysår borte, virkelig er den største stjernen, er naturligvis umulig å si. Den sterkeste stjernen i Orion er Rigel, ("kjempens bein") - en ung, blåhvit kjempestjerne. Rigel ligger mellom 700 og 900 lysår unna oss og stråler ca. 60 000 ganger sterkere enn sola. Rigel er med andre ord den mest lyssterke stjerna i hele Melkeveisystemet. Ved hjelp av stjernenes farge kan vi få rede på deres temperatur. De varmeste stjernene er blåhvite. Deretter kommer i rekkefølge de hvite, gulhvite, gule, gulrøde og røde stjerner.

Vi er på nedtelling av det gamle året. Hva er et år i denne sammenhengen? Orion har alltid lyst over oss og vil gjøre det så lenge du og jeg lever. I skrivende stund er det 24 timer igjen av 2011. Vi skal feire dagen dypt inne i de Värmlanske skoger- uten fyrverkeri, men hvem trenger vel fyrverkeri under en så flott stjernehimmel?

Bildet er tatt ute en mørk, stjerneklar kveld. 1600 ISO: det blir mye bildestøy. Orion viser seg mellom to trær.

fredag 30. desember 2011

Romjul i et torp Anno Domini 1867 og 2011


Et foto til fra vårt lille torp. Ettersom det er innevær, blir det innebilder. Ny Carl Larsson Lysestake sammen med en gammel nisse. Og i bakgrunnen synes leddkaktusene. De er fulle av blomster. De trives i stugan de med!





Ja, det er lett å idealisere torparlivet; Vi sitter inne i vår lille røde stue og spiser krumkaker. Men dere skulle ha vært her i går - når vi stekte de nevnte kakene. Det kom grå røyk fra spisen så vi måtte lufte/vädra. Opp med dørene; for det sitter doble vinduer i kjøkkenet så gjennom dem kan vi ikke lufte. Dette medførte at brannvarslerne - både oppe og nede begynte å pipe. Kjærringa var grinete, flere krumkaker ble svidd og gubben (som spurte om hvorfor ikke krumkakene ble stekt på den elektriske ovnen) fikk kjeft!
Tenk deg tilbake til romjulen 1867. Den 28.12. ble Brita Jeanna født i en av Jakstorpene. Det er flere Jakstorp; Søndre J., Norra J., Nedre J. (Nertorp) og Lille J. (Blankåsen) og det er vanskelig å se ut fra kirkebøkene hvor de forskjellige familiene bodde. Brita Jeanna var barn nummer seks av i alt ellve barn. Nå må det tillegges at barna kom i en periode på nærmere 30 år - så alle bodde ikke hjemme på samme tid.
I følge boka "Så renoveras torp og gårdar", begynte jernspisen å komme i 1840. Før dette lagde man mat over åpen ild. Det er ikke sikkert at en slik "nymotens innretning" som en kjøksspis var kommet til Jakstorpene i 1867, for det står å lese om flere av torperne at de var utfattige.
Man kan trygt si at lille Brita vokste opp i trange kår. Det var nok til tider kaldt, det røk i fra det åpne ildstedet der mat skulle lages, vann skulle kokes og klær skulle tørkes. Det var en del av livet i Jakstorp i 1867. Vi vet ikke hvordan Brita hadde det. Men man kan tro at det mer strevsomt enn romantisk. Forhåpentligvis fikk Brita også sin bit av romantikken, for kirkebøkene kan fortelle at hun ble lyst til äktenskap med Alfred H. i Gilleberga 15.02.1895.




torsdag 29. desember 2011

Romjulshilsen


Torparne Kari og Jon sender en liten romjulshilsen og en spesiell takk til Anneli og Bert for trivelig besøk i stugan!

onsdag 28. desember 2011

En liten julehilsen fra Norra Jakstorp



Vi sender dere en julehilsen fra Norra Jakstorp. Her er det jul i stua. Julegranen er pyntet med levende lys, blanke kuler, trefigurer og heklede hjerter og midt i toppen en blank stjerne. Vi hadde jo ingen stjerne, derfor måtte Jon lage en stjerne av aliminiumsfolie. Og Kari synes at dette treet er det fineste treet hun noen gang har sett!



tirsdag 20. desember 2011

Liten og sliten


Melissa er ikke helt i form. Da kan det være godt å ligge på et bestefarfang og lese bok.

lørdag 17. desember 2011

Kakemenn

...eller Gøttekællær som de kaller det i Rakkestad. Melissa har baket i dag. Smakspanelet ga terningskast syv. Og når den stolte kokk stolt serverer kakene sine, må jo også hun få drikke og spise av "voksenservise".  Under følger oppskriften.



2 egg
200 gram farin
1/2 kg hvetemel
200 gram margarin
2 teskjeer hjortetakk
1 dl. melk

Egg og farin piskes til eggedosis
Margarin smeltes og avkjøles, has i eggedosisen
De øvrige ingrediensene blandes i.

Stekes ved 180 grader til de blir gylne.


lørdag 10. desember 2011

Advent på torpet


Denne jula kan vi pynte på torpet med ny duk fra Klässbol i mønsteret Stavnäsrutan. Jon lager salat og Kari skal dekke bordet- så blir det mat. To lys er tent- i morgen tenner vi det tredje. Vi ønsker en god advent til dere alle!

fredag 9. desember 2011

Serviettbretting del 2

Når man ser på hva folk har søkt på for å komme inn på vår blogg, kan vi se at det er 647 sidevisninger på dette innlegget om serviettbretting. I gamle dager kunne ikke husmoren google for å lære seg hvordan hun brettet servietter. Men hun var kanskje så heldig at hun hadde et eksemplar av kokeboka til Henriette Schønberg Erken. Vi har også et eksemplar; "syttende utgave" fra 1946. På side 789 kan vi lese om "serviettlegning".
I dag ble bordet pyntet i sølv og hvitt i det Hermanske hjem.



Denne brettede servietten kalles for tøffel. Kanskje lettere å se dersom dere ser den fra siden og legger godviljen til.



Skal forsøke å tegne og forklare hvordan man bretter en "tøffel". Hvordan jeg brettet, kom ikke så lett frem på foto, sikkert fordi det var en ensfarget serviett. Har derfor tegnet fremgangsmåten.


  • a: Brett serivetten en gang og så en gang til. (Dersom du bruker papirservietter, er det slik de ligger i pakka.)
  • b: Brett servietten diagonalt på midten.
  • c: Brett det høyre hjørnet mot midten av servietten. Gjør det samme med det venstre.
  • d: Snu servietten og brett flikene som på tegningen.
  • e: Brett så servietten sammen langsetter midten slik at flikene kommer midt i mot hverandre
  • f: Snu servietten og hold endene sammen samtidig som du drar ut "seilene".
Tror nok at det blir best resultat dersom man bruker stoffservietter. Lykke til!

    mandag 5. desember 2011

    Juleverksted


    Hun er konsentrert med pensel og maling. Vi er på juleverksted hos tante. Men vi kan ikke si hva vi lager; Det er nemlig julegave til Mamma og Pappa. Tenker det blir en stolt giver på julaften....

    tirsdag 29. november 2011

    God, gammel pepperkakeoppskrift

    Image and video hosting by TinyPic


    Når en pepperkakebaker, baker pepperkakekaker.....
    Melissa og Bessan hennes var på besøk hos tante og bakte pepperkaker i dag. Den lille skøyeren syntes deigen var god. Og hun var utrolig stolt da vi hadde stekt kakene hennes.

    Opsskriften vi brukte, er etter Melissas oldemor;
    1 dl sirup
    150 gram farin
    150 gram smør
    Dette smeltes over svak varme til sukkeret er oppløst.
    Ta så i:
    1 dl fløte
    Siden blander du alt det tørre og sikter det i:
    1/2 ts. nellik
    1/2 ts ingefær
    1/2 ts pepper
    2 ts kanel
    1 ts bakepulver
    400 gram hvetemel

    Deigen står til avkjøling natten over. Kjevles til en 3-4 mm tykk leiv. Stekes midt i ovnen på 175 grader i 10 minutter.

    lørdag 19. november 2011

    Nye auksjonsfunn; parafinlampe m.m


    Kari og Jon går en del på auksjon. Tirsdag kom vi hjem med en bondestol og en langpipe. Tidligere i høst kjøpte vi en parafinlampe. Vi hadde ikke sett på den før den ble budt frem. Men når vi fikk lampa, viste det seg at den var gjort om til en elektrisk lampe. Det ene oljehuset var knust og brennerene var ødelagt fordi det var borret hull gjennom dem til elektrisk ledning. Hele lampa var malt militærgrønn og vi følte at vi hadde kjøpt katta i sekken. Ved nærmere undersøkelse viste det seg at nye oljehus og brennere ville kostet ca 1700,- NOK. Vi synes det var litt drøyt med tanke på at vi tidligere hadde kjøpt en fin parafinlampe med prismer til 1600,- kroner. Nei, lampa ble lagt på kottet så lenge. Men tenkte vi; kanskje lampa kunne brukes utendørs med fakler? Jon kjøpte en burk med spraylakk og hele lampa fikk en omgang. Voila; Ny utedørsbelysning på torpet! Et bomkjøp som ble vellykket.
    P.S: Kjelken i bakgrunnen er også et auksjonsfunn.

    tirsdag 8. november 2011

    Cyclop

    Cyclopene var veldige kjemper med et øye midt i panna. De var ville og sluttet seg ikke sammen med noe samfunn. De hadde ikke religion, dyrket ikke jord, var ikke sjøfarere, men de spiste mennesker! (Fra Lademanns mytologileksikon.)

    Egentlig er jo dette unge Hermansen og egentlig skal Kari lese lekser (og gresk mytologi er ikke pensum), men du verden så lett det er å drive med andre ting....
    Uff - tilbake til bøkene. Målet i dag er å lese selvvalgt litteratur. Regines bok ligger for tur.

    Regine Hansen Stokke var en norsk som fikk leukemi i en alder av 17 år. Hun ble landskjent da hun skrev en blogg mens hun var syk, fra 2008 til hun døde av sykdommen i desember 2009. Bloggen med tittelen Face your fear var Norges nest mest besøkte blogg i en periode.
    Regines siste ønske var å utgi en bok, og det er altså denne boka Kari skal lese i dag. Og når man er like lettrørt som tyttebær, blir dagens utstyr i tillegg til kaffe, pledd og bok; papirlommetørkler.
    Ha en fin dag!

     

    onsdag 2. november 2011

    Lovisenbergs stille hage


    Kari går for tiden på Lovisenberg Diakonale Høgskole. Blant Lovisenbergs mange institusjoner er det en stille hage.  I luncpausen tidligere i høst kunne vi nyte matpakka i disse vakre omgivelsene. Her er det små stier, benker og vekster av mange slag. Hagen er åpen for alle og den anbefales virkelig et besøk!


    lørdag 29. oktober 2011

    Advarsel: Giftig sopp!

       

    Noen ganger står det å lese i avisen om folk som har plukket giftig sopp. Noen tror de har plukket kantarell men utfallet har vært svært fatalt; enten har de ødelagt nyrene sine eller det har endt opp med dødsfall. De har plukket slørsopp; slike ser de ut. Får du så mye som en liten bit av slørsopp i soppkurven, så kast hele fangsten!  Man skal heller ikke ta en aldri så liten smak på slørsopper (slik man kan med alle andre sopper). Selv om man spytter ut umiddelbart vil giften virke!

    Det er mulig man tror man har plukket traktkantarell,  men forveksling med traktkantarell og den vanlige kantarellen skyldes total uvitenhet om sopp; artene har ingen likhet.



    Det er faktisk ganske stor forskjell på dem; traktkantarellen er - som navnet sier - en trakt. Stilken på slørsoppen er også lett gjennskjennelig. Disse to soppene kan vokse side om side. Når Kari tar med noen på sopptur, skal de heretter også stifte bekjentskap med den giftige slørsoppen.
    Mulig de fleste anser soppsesongen som avsluttet, men traktkantarell kan faktisk plukkes etter at frosten har kommet. En gang serverte vi gjestene våre nyttårsmiddag med nyplukket traktkantarell!




    søndag 16. oktober 2011

    På fuglebrettet





    Høst. Det er ro i stua. Monica Zetterlund synger på cd-spilleren, Jon løser kryssord og Kari leker naturfotograf. Godt gjemt bak gardin og pelargonia. Ute på fuglebrettet er det fullt liv. Spettmeis og kjøttmeis er de ivrigste. Men plutselig fylles linsa av noe stort rødbrunt. "Hm...?" Men det er jo grannens katt som jakter på en lekkerbisken!



    lørdag 8. oktober 2011

    Internasjonell pizza


    I dag ble det servert pizza i Jakstorpet.
    Deigen besto av 3 dl vann
    500 gr hvetemel
    50 gram gjær
    1 teskje salt
    1 barneskje sirup (for hevingens skyld)
    1 skvett olivenolje
    Pizzabunnen ble smurt med tomatpurè (delikatesskryddad)
    Ca halv kilo kebabkjøtt
    To små løk
    1 glass (300 gr) paprika og pepperonimix (noga utvald från Grekland. (Kan anbefales!))
    Traktkantarell fra Värmlands dype skoger
    500 gr reven ost



    Pizzaen ble stekt i spisen. Pizza er jo som dere vet fra Italia, men hjemmelaget pizza blir som regel noe tykkere, mere som en amerikansk pizza


    søndag 25. september 2011

    Høstonn


    "Arbeid er en tilflukt for folk som ikke har noe bedre å beskjeftige seg med" sa Oscar Wilde.
    Noen av oss får tilfredstillelse av å jobbe. Hvor tilfredsstillende er det vel ikke etter at man har gjort et godt, realt kroppsarbeid. Er det ikke fllere som har det sånn? I helgen hadde vi "ikke annet å beskjeftige oss med" enn å holde på ute på torpet. I går var det vedboden og i dag har Jon klippet gress og Kari har tatt høstonna. Med det samme vi sitter med Den store sitatboka kan vi vel også sitere Voltaire; "Arbeidet befrir oss fra de tre store onder; kjedsomheten, lasten og fattigdommen". Vi ble ikke noe rikere denne helgen, men kjede oss; det gjør vi aldri!

    lørdag 24. september 2011

    Nye vindskier


    Høst på torpet. Men noe blomstrer ennå; oktoberbergknappen eller kärleksört som den heter her i Sverige. Det er litt rart for i Norge er det løpstikken som heter kjærlighetsurt. Det er fordi de ga den til oksen når den hadde stått en hel vinter på båsen. Oksen skulle bli litt mer fyrrig. Kanskje noen som vet hvorfor urten heter kärleksört på svensk? I bakgrunnen ser dere vedboden. 


    På vedboden fikk vi jo lagt takstein for en stund siden. Denne helgen har Jon lagt på vindskier og takrenne. Tror nok det må en "ordentlig" snekker til for å få på isbord og vindskier på den andre siden. "Det et ikke noe tap for snekkerstanden at jeg ikke ble snekker." Sitat slutt. Jon Hermansen.

    søndag 18. september 2011

    Det er lørdagene som har hatt finværet

    Lørdag 03.09.11 Klarvær


    Laurits og Mats legger tak på vedboden.

    Vi var på torpet. Barn, svigerbarn og barnebarn var også med. Vi fikk hjelp til å legge tak på vedboden. Jon og Melissa var formenn. Været var strålende. Dagen etter regnet det.

    Lørdag 10.09.11Klarvær Klarvær


    BMW K 1200 LT og Goldwing: To turkamerater.

    Vi kjørte motorsykkel sammen med Lisbeth og Svein. Turen gikk til Minnesund, Lena, Reinsvoll, Eina, Lygna og tilbake til Töcksfors. Været var strålende! Dagen etter var det regn.....

    Lørdag 17.09.11Klarvær Klarvær Klarvær


    Solen og Solem.

    Kari og Jon har vært i Karlstad i helgen. Her er Kari fotografert sammen med "Sola i Karlstad", egentlig Eva Lisa Holtz, (født 1. januar 1739 i Karlstad, død 24. november 1818.) Holtz var servitrise og eide en kro i Karlstad. Hun var kjent for sitt glade og "solfylte" humør. Hun er et kjent symbol for byen Karlstad. (Wikipedia).
    Her står vi i allefall side om side, mens solen lyser over oss.
    (I dag, søndag, regner det.)
    Vi må si at Karlstad er en fin by! Vi feiret Jons fødselsdag. I den anledning lå vi to netter på Stadshotellet. (Det er rimelig å bestille rom på nett!) Fredag var vi på kinoog så "Jegerne 2." Lørdag ble det både litt julegavehandling og diverse pub til pub. Det kommer til å bli flere turer til Karlstad på oss!



    søndag 11. september 2011

    Studentliv


    Kari og Jon har vært studenter denne uka. Jon har tatt en ukes studie i MST. Det hele foregikk på Atferdssenteret i Oslo, og det var 5 intense dager. Alle de andre deltakerne skal jobbe direkte som terapeuter eller veiledere. MST står for MultiSystemiskTerapi og er en behandlingsmetode utviklet i USA som retter seg inn mot ungdom med atferdsvansker og er et alternativ til institusjonsplassering.  


    Kari tar Palliasjon, deltid, ett år. Studiet foregår på Lovisenberg Diakonale Høgskole og vil ha tre ukessamlinger i høstsemesteret og fire ukessamlinger på vårsemesteret. Ordet palliasjon kommer fra latin pallion = kappe, man svøper en lindrende kappe rundt pasienten og dens familie. Og palliasjon står nettopp for lindrende behandling. Man skal gi behandling, pleie og omsorg til pasienter med kort forventet levetid, hvor hovedfokus bør være å bedre, opprettholde eller tilrettelegge for så god livskvalitet som mulig både for pasientene og hans/hennes pårørende.
    Nå må studiene prioriteres, det blir så og si å leve med døden på brødskiva et år.





    mandag 5. september 2011

    Skrotnisse

    Her i Blogglandia skrives det mest om våre vakre omgivelser. Frejda skriver om hva som blomstrer så vakkert på den andre siden av veien på hennes torp. På den andre siden av veien hos oss gror det en gammel stålbåt.


    Inne i skogen- et stenkast i fra kommer du til avdelingen for dekk og toaletter.


    Litt lenger opp i gata er det en diverse gamle biler. Noen er prosjekter - andre er tydeligvis gitt opp.



    Robert Burns

    The friend of man
    The friend of truth
    The friend of age
    The guide of youth;
    If there is another world,
    He lives in bliss;
    If there is none,
    He made the best of this

    Bloggarkiv