Om meg

Bildet mitt
Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.

tirsdag 15. oktober 2013

søndag 13. oktober 2013

Under den store kastanjen

Fototriss oppfordrer igjen; *SÅ HÄR SER DET UT DÄR JAG ÄR*. Gå inn på linken til Fototriss så ser du hvordan det ser ut på på de forskjellige steder i Sverige nå som høsten snart går over i vinter. På fotografiene under kan du se hvordan det ser ut hos oss nå. Bladene faller fra trærne. Og står du under det store kastanjetreet, må du være forsiktig. Der er det nemlig ikke blader som faller. Dunk; der kom det en kastanjenøtt!
 
 
 Det henger flere kastanjenøtter på treet ennå, men snart faller de ned.
 
 
Og så blir de liggende på bakken, blader og kastanjenøtter. 
  
 
Visste du foresten at ekte kastanje er et helt annet tre enn treet du ser på dette blogginnlegget?
Treet som vises her er en hestekastanje. Ekte kastanje er uvanlig i Sverige, den finnes sør i Europa. Hestekastanjen ble plantet for første gang i Sverige på 1600-tallet. Det er et stort tre som kan bli minst like praktfult som eika og nesten like gammelt. Treet er populært i parker og allèer. Det sies at Sveriges lengste allèe er den med hestekastanjer som ble plantet langs Göta kanal for å holde jorden på plass. Kastanjens frukt inneholder emnet aescin og er giftig for mennesker. Hest og hjort, derimot, spiser gledelig av fruktene og de kan med fordel anvendes som vinterfòr.  (Kilde Gård & Torpt)
 
 

tirsdag 8. oktober 2013

Innbakte pølser

I dag lagde fireåringen middagen (med litt hjelp fra Bestemor). Det ble innbakte pølser. Vi lagde en deig som passer like godt til rundstykker, horn, pizza og nå; som pølsebrød. Det passer ypperlig å forberede deigen i brødbakemaskinen.
 
  • 3 dl. lunkent vann
  • 1 ss. sirup
  • 1 ts. salt
  • 3 ss. olivenolje
  • 525 gram hvetemel
  • 50 gr gjær
Dessuten trenger du en pakke med grill pølser og litt ketchup.
Når deigen har hevet seg, kjevles den ut til en rund leiv.
Så tar man på ketchup og deler deigen i 8 emner.
Rull pølsene inn i deigen 
Heves og stekes ved 180 grader til de blir lysebrune

 



 
Vi kunne selvfølgelig gjort oss mer flid med brødene: Penslet dem med egg og drysset på valmuefrø. Skal ikke se bort fra at det ville vært godt med en osteskive rundt pølsene heller!
 
 

Robert Burns

The friend of man
The friend of truth
The friend of age
The guide of youth;
If there is another world,
He lives in bliss;
If there is none,
He made the best of this

Bloggarkiv