Om meg

Bildet mitt
Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.

søndag 18. november 2012

Gode hveteboller

Når Melissa besøker sin bestemor vil hun gjerne hjelpe til. I dag har vi laget boller. Denne oppskriften har jeg hatt i mange år og den blir brukt som grunnoppskrift til søt gjærbakst. Her kommer det en oppskrift på gode hveteboller som blir luftige og fine:
 
 

Boller
 
8 spiseskjeer smør/margarin smeltes og tas opp i
4 kopper melk
 
10 kopper mel
8 spiseskjeer sukker
1 teskje kardemmme
100 gram gjær
eventuelt rosiner

Bland alt det tørre og ta så væsken i
 
Heves i bollen
Trill ut boller
La de heve
Pisk et egg med en gaffel og pensle bollene
 
 
Stekes på 180 grader til de blir fint brune på toppen
 
 
 
 


lørdag 10. november 2012

Mens vi venter.


Vi skriver i dag 10.11.12. Ventetid. Blomstene i vinduet venter på å springe ut. Lellstôga venter på å få på seg et skikkelig tak. Jon venter på at ribba skal bli ferdig og Kari venter på advent slik at hun kan finne frem adventspynten. Ordet advent betyr foresten ikke ventetid som vi alltid har trodd, nei det betyr ankomst. Navnet kommer fra latin Adventus (Redemptoris), «(Herrens) ankomst». Jaja, uansett, vi får alle smøre oss med tålmodighet. Ha det godt! Hilsen kariogjon.
 

Robert Burns

The friend of man
The friend of truth
The friend of age
The guide of youth;
If there is another world,
He lives in bliss;
If there is none,
He made the best of this

Bloggarkiv