Om meg

Bildet mitt
Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.

lørdag 11. juni 2011

Torparfrokost med svenskekake og hvitost

Vi er barnepiker i helgen og lille Melissa er med oss ut på torpet. I går kveld satt vi en deig med svenskekake.  http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=635805927232991412&postID=4735464632303672083


Da var det bare å trille ut, kjevle og prikke/ nagge dem i dag.


Lille Melissa hjelper Bessan sin.


Legg merke til forkleet hun har på; det har blitt brukt av både mormor og mor. 


"Hm! Dette kan spises!"


Jon kan stå opp til nystekte svenskekaker og hjemmelaget hvitost.


Hvitost lager du ved å koke opp kjernemelk/surmelk/fil blandes i en gryte og settes over svak varme til osten flyter opp. Den tas så opp og legges i dørslag eller sil. Når mysen har rent av, blir den knadd med litt salt, fløte og karve om vinteren. Om sommeren helst tilsatt gressløk.
Det er en skikkelig torparfrokost!


2 kommentarer:

  1. Den er søt den lille jenta der!! :O)

    SvarSlett
  2. Ho hadde mye å fortelle meg før ho ville sove. Så sovna ho, meget fornøyd sammen med en sau og en grevling!!

    SvarSlett

Det er hyggelig om du legger inn en kommentar på bloggen vår.

Robert Burns

The friend of man
The friend of truth
The friend of age
The guide of youth;
If there is another world,
He lives in bliss;
If there is none,
He made the best of this

Bloggarkiv