I går pyntet vi til Kräftskiva i bersån. Lykter, girlandere, og lys. Rødt, gult og grønt er kräftskivans farger; røde kreps, gul ost og grønn dill. Tradisjonelt inneholder menyen "kun" ost, brød, smør och snaps- og kreps selvfølgelig.
Vi ville gjerne by på mer "å bite i" og serverte også nystekt brød, kjøttboller, västerbottenpai, sild, reker, potetsalat og tomatsalat.
Gjestene ble iført hatter og hakelapper og selvfølgelig hvert sitt hefte med snapsviser:
Stopp en stund
Mel; Räven raskar över isen
Stopp en stund med skratt och pratet.
Kniv och gaffel lägg på fatet.
Seden är, att så här
man handskas med destilatet.
Man lyfter glaset med höger hand
och trycker läpparna mot dess rand.
Man dricker ur och grinar sur
och väntar på resultatet.
Fine bilder av krepseselskapet?
SvarSlettTakk for en hyggelig weekend.
Klem Ann Torhild....
Takk for besøket! Utrolig koselig og ordne i stand til gjester som setter så pris på det! Håper dere kan legge turen om torpet flere ganger.
SvarSlett