Om meg

Bildet mitt
Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.

lørdag 18. august 2012

Kräftskiva

I går pyntet vi til Kräftskiva i bersån. Lykter, girlandere, og lys. Rødt, gult og grønt er kräftskivans farger; røde kreps, gul ost og grønn dill. Tradisjonelt inneholder menyen "kun" ost, brød, smør och snaps- og kreps selvfølgelig. 



Vi ville gjerne by på mer "å bite i" og serverte også nystekt brød, kjøttboller, västerbottenpai, sild, reker, potetsalat og tomatsalat.


Gjestene ble iført hatter og hakelapper og selvfølgelig hvert sitt hefte med snapsviser:

Stopp en stund

Mel; Räven raskar över isen

Stopp en stund med skratt och pratet.
Kniv och gaffel lägg på fatet.
Seden är, att så här
man handskas med destilatet.
Man lyfter glaset med höger hand
och trycker läpparna mot dess rand.
Man dricker ur och grinar sur
och väntar på resultatet.





2 kommentarer:

  1. Fine bilder av krepseselskapet?
    Takk for en hyggelig weekend.
    Klem Ann Torhild....

    SvarSlett
  2. Takk for besøket! Utrolig koselig og ordne i stand til gjester som setter så pris på det! Håper dere kan legge turen om torpet flere ganger.

    SvarSlett

Det er hyggelig om du legger inn en kommentar på bloggen vår.

Robert Burns

The friend of man
The friend of truth
The friend of age
The guide of youth;
If there is another world,
He lives in bliss;
If there is none,
He made the best of this

Bloggarkiv