Mat skal dem ha! Scampi med tagliatelle

I helgen har vi koset oss- igjen! Fredag kveld laget vi scampi med tagliatelle. Her kommer oppskriften:

• Vi bruker scampi som vi kjøper i frysedisken, ferdig renset. 
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 stk frisk chili, finhakket - ta ut frøene
• Litt persille
• 1/2 finhakket rødløk

Vi stekte det hele i olivenolje. Så lot vi det frese i litt hvitvin. En skvett fløte er heller ikke å forakte. Til sist lar vi scampien frese med. De skal ikke varmebehandles lenge- da blir de seige.
Vi koker tagliatelle etter anvisning på pakka. Så heller vi det hele over; Voila! Et herlig måltid kan serveres.

Søndag fikk vi besøk. Vi serverte vaffler. Gammel oppskrift fra Cajsa Warg som vi har skrevet i et tidligere blogginnlegg.