Om meg

Bildet mitt
Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.

søndag 29. januar 2012

Fra 1 foto til 3600 nabbiperler




I fjor tok Kari et fotografi av en klase tomater. På Panduro fikk vi kjøpt en pakke med nabbiperler i 30 forskjellige farger og et dataprogram som ble innstallert i datamaskinen og deretter kunne vi "perlifiere" våre egne fotografier.  Selve programmet kan du lese om HER . Det ble i alt brukt 4 nabbiplater. På hver av dem er det 900 nabbiperler. Tilsammen 3600 nabbiperler (...og mange timer).
Karidatter Solveig har laget dette bildet. Tøft!?


tirsdag 24. januar 2012

Vinter i Töcksfors


Det har ikke kommet mye snø, men den lille som kom måtte vi utnytte. Sparken kom frem og to fornøyde jenter fikk prøve sparkeføret.


søndag 22. januar 2012

Vårt vintertorp


Vårt vintertorp er nå innhyllet i et hvitt dekke av snø. Det snør!


Men småfuglene fryser. Det er godt vi får kjøpt solsikkefrø slik at de får seg litt mat i kulda.


lørdag 21. januar 2012

Seranosvøpet oksefilet

Litt matprat igjen. I går hadde vi besøk og i den anledning serverte vi oksefilet svøpt i seranoskinke. Ved siden av serverte vi salat og råstekte poteter med maldonsalt samt rødvinssaus. Mmm! Vi liker å se på programmet "Halv åtta hos mig"; her er det fire personer som konkurerer med å lage den beste middagen. Og det er HER vi hentet gårsdagens oppskrift. Nå er det tredje gangen vi lager samme retten. Og både kjøtt og saus kan anbefales! Her kommer noen bilder til innspirasjon:


Velkommen til bords!


Legg ut skinke og strø over finhakked rosmarin og timian. Salte og pepre oksefilèten og legg den oppå skinken.


Pakk inn kjøttet i bakepapir og knyt det sammen med hyssing. Sett inn kjøttet i ovnen på 180 grader i 15 minutter. Ta ut kjøttet og la det hvile i 15 minutter. Sett det tilbake i ovnen i 20 minutter og ta ut og la hvile i 15 minutter.


søndag 15. januar 2012

Nytt år - nye blomster!



Fredag var det 20.dag jul. Vi har kastet ut jula og en ny blomst har fått plass her på torpet; en engelsk pelargonia. Men om dere ser godt etter, vil dere se at julekaktusene fortsatt er i full blomst i vinduskarmen. Engelsk peiargonia er en bestemorsplante som har fått ny renessanse. Den passer i grunnen her på torpet.



Dette kommer til å bli en travel vår med studier og arbeid. Da er det godt å komme hit ut og slappe av.

søndag 8. januar 2012

Skogsarbeidere


Vi har en avtale med Stora Enso om at vi kan hugge ved til eget bruk. Nå hadde vi fått litt hjelp av Dagmar; hun hadde allerede lagt dette treet i bakken for oss.
Jon har blitt flink med motorsaga. Vi liker begge å holde på med veden; kløyve og stable. Det lukter så godt av trevirke!

torsdag 5. januar 2012

Hender

I dag har jeg fotografert to par hender. Det første paret er hendene til en kvinne på 102 år. Det andre paret er hendene til ei lita jente på 2 år. Hendene til 102-åringen har sannelig fått jobbe mye. Hun måtte være "gårdsgutt" på gården hun vokste opp på. Om toåringen vil komme til å få like mange, tøffe tak, vet vi ikke. Hvor gammel hun blir vet vi heller ikke, men vi vet at levealderen vil fortsette å øke. Hender er fasinerende, er de ikke? Legger til et par sitater om hender:
Har du vært i et selskap hvor du har måttet skamme deg over et par arbeidsslitte hender, da har du vært i dårlig selskap.
Livet gir deg alt - det gjelder bare aldri å gå med knyttede hender.

mandag 2. januar 2012

Dunkjevler og frosne vanndammer


Disse dunkjevlene ble fotografert ikke så langt fra torpet vårt. Med frostrim på seg, ser de nesten forsølvet ut. Vi mennesker lager mye tant og fjas, men naturen selv står gjerne for de fineste kunstverk. Se bare på de frosne vanndammene!





søndag 1. januar 2012

Og så kom snøen til torpet!


Den første dagen i året kom årets første snø til Jakstorp! 12 cm.

lørdag 31. desember 2011

Godt nytt år!


 Godt nytt år
ønskes til våre lesere fra Norra Jakstorp!




Godt å vite


Orion, etter gresk mytologi en jeger, er det lyssterkeste bilde på himmelen. Det er lett å kjenne igjen på de tre kraftige stjernene som danner jegerens belte. Orion har to av de tjue stjernene av første størrelsesklasse. Betelgeuze, en av de røde kjempestjerner, står i høyre skulder på jegeren. Den har en diameter på nesten en milliard kilometer – som tilsvarer omtrent 700 ganger Solens størrelse. Hvis Betelgeuze ble plassert der hvor Solen ligger i dag, ville den omslutte alle de indre planetene: Merkur, Venus, Jorden og Mars. Betelgeuze er så stor at lyset bruker en times tid på å passere stjernen fra den ene enden til den andre!Om Betelgeuze, som er 430 lysår borte, virkelig er den største stjernen, er naturligvis umulig å si. Den sterkeste stjernen i Orion er Rigel, ("kjempens bein") - en ung, blåhvit kjempestjerne. Rigel ligger mellom 700 og 900 lysår unna oss og stråler ca. 60 000 ganger sterkere enn sola. Rigel er med andre ord den mest lyssterke stjerna i hele Melkeveisystemet. Ved hjelp av stjernenes farge kan vi få rede på deres temperatur. De varmeste stjernene er blåhvite. Deretter kommer i rekkefølge de hvite, gulhvite, gule, gulrøde og røde stjerner.

Vi er på nedtelling av det gamle året. Hva er et år i denne sammenhengen? Orion har alltid lyst over oss og vil gjøre det så lenge du og jeg lever. I skrivende stund er det 24 timer igjen av 2011. Vi skal feire dagen dypt inne i de Värmlanske skoger- uten fyrverkeri, men hvem trenger vel fyrverkeri under en så flott stjernehimmel?

Bildet er tatt ute en mørk, stjerneklar kveld. 1600 ISO: det blir mye bildestøy. Orion viser seg mellom to trær.

fredag 30. desember 2011

Romjul i et torp Anno Domini 1867 og 2011


Et foto til fra vårt lille torp. Ettersom det er innevær, blir det innebilder. Ny Carl Larsson Lysestake sammen med en gammel nisse. Og i bakgrunnen synes leddkaktusene. De er fulle av blomster. De trives i stugan de med!





Ja, det er lett å idealisere torparlivet; Vi sitter inne i vår lille røde stue og spiser krumkaker. Men dere skulle ha vært her i går - når vi stekte de nevnte kakene. Det kom grå røyk fra spisen så vi måtte lufte/vädra. Opp med dørene; for det sitter doble vinduer i kjøkkenet så gjennom dem kan vi ikke lufte. Dette medførte at brannvarslerne - både oppe og nede begynte å pipe. Kjærringa var grinete, flere krumkaker ble svidd og gubben (som spurte om hvorfor ikke krumkakene ble stekt på den elektriske ovnen) fikk kjeft!
Tenk deg tilbake til romjulen 1867. Den 28.12. ble Brita Jeanna født i en av Jakstorpene. Det er flere Jakstorp; Søndre J., Norra J., Nedre J. (Nertorp) og Lille J. (Blankåsen) og det er vanskelig å se ut fra kirkebøkene hvor de forskjellige familiene bodde. Brita Jeanna var barn nummer seks av i alt ellve barn. Nå må det tillegges at barna kom i en periode på nærmere 30 år - så alle bodde ikke hjemme på samme tid.
I følge boka "Så renoveras torp og gårdar", begynte jernspisen å komme i 1840. Før dette lagde man mat over åpen ild. Det er ikke sikkert at en slik "nymotens innretning" som en kjøksspis var kommet til Jakstorpene i 1867, for det står å lese om flere av torperne at de var utfattige.
Man kan trygt si at lille Brita vokste opp i trange kår. Det var nok til tider kaldt, det røk i fra det åpne ildstedet der mat skulle lages, vann skulle kokes og klær skulle tørkes. Det var en del av livet i Jakstorp i 1867. Vi vet ikke hvordan Brita hadde det. Men man kan tro at det mer strevsomt enn romantisk. Forhåpentligvis fikk Brita også sin bit av romantikken, for kirkebøkene kan fortelle at hun ble lyst til äktenskap med Alfred H. i Gilleberga 15.02.1895.




torsdag 29. desember 2011

Romjulshilsen


Torparne Kari og Jon sender en liten romjulshilsen og en spesiell takk til Anneli og Bert for trivelig besøk i stugan!

onsdag 28. desember 2011

En liten julehilsen fra Norra Jakstorp



Vi sender dere en julehilsen fra Norra Jakstorp. Her er det jul i stua. Julegranen er pyntet med levende lys, blanke kuler, trefigurer og heklede hjerter og midt i toppen en blank stjerne. Vi hadde jo ingen stjerne, derfor måtte Jon lage en stjerne av aliminiumsfolie. Og Kari synes at dette treet er det fineste treet hun noen gang har sett!



tirsdag 20. desember 2011

Liten og sliten


Melissa er ikke helt i form. Da kan det være godt å ligge på et bestefarfang og lese bok.

lørdag 17. desember 2011

Kakemenn

...eller Gøttekællær som de kaller det i Rakkestad. Melissa har baket i dag. Smakspanelet ga terningskast syv. Og når den stolte kokk stolt serverer kakene sine, må jo også hun få drikke og spise av "voksenservise".  Under følger oppskriften.



2 egg
200 gram farin
1/2 kg hvetemel
200 gram margarin
2 teskjeer hjortetakk
1 dl. melk

Egg og farin piskes til eggedosis
Margarin smeltes og avkjøles, has i eggedosisen
De øvrige ingrediensene blandes i.

Stekes ved 180 grader til de blir gylne.


lørdag 10. desember 2011

Advent på torpet


Denne jula kan vi pynte på torpet med ny duk fra Klässbol i mønsteret Stavnäsrutan. Jon lager salat og Kari skal dekke bordet- så blir det mat. To lys er tent- i morgen tenner vi det tredje. Vi ønsker en god advent til dere alle!

fredag 9. desember 2011

Serviettbretting del 2

Når man ser på hva folk har søkt på for å komme inn på vår blogg, kan vi se at det er 647 sidevisninger på dette innlegget om serviettbretting. I gamle dager kunne ikke husmoren google for å lære seg hvordan hun brettet servietter. Men hun var kanskje så heldig at hun hadde et eksemplar av kokeboka til Henriette Schønberg Erken. Vi har også et eksemplar; "syttende utgave" fra 1946. På side 789 kan vi lese om "serviettlegning".
I dag ble bordet pyntet i sølv og hvitt i det Hermanske hjem.



Denne brettede servietten kalles for tøffel. Kanskje lettere å se dersom dere ser den fra siden og legger godviljen til.



Skal forsøke å tegne og forklare hvordan man bretter en "tøffel". Hvordan jeg brettet, kom ikke så lett frem på foto, sikkert fordi det var en ensfarget serviett. Har derfor tegnet fremgangsmåten.


  • a: Brett serivetten en gang og så en gang til. (Dersom du bruker papirservietter, er det slik de ligger i pakka.)
  • b: Brett servietten diagonalt på midten.
  • c: Brett det høyre hjørnet mot midten av servietten. Gjør det samme med det venstre.
  • d: Snu servietten og brett flikene som på tegningen.
  • e: Brett så servietten sammen langsetter midten slik at flikene kommer midt i mot hverandre
  • f: Snu servietten og hold endene sammen samtidig som du drar ut "seilene".
Tror nok at det blir best resultat dersom man bruker stoffservietter. Lykke til!

    mandag 5. desember 2011

    Juleverksted


    Hun er konsentrert med pensel og maling. Vi er på juleverksted hos tante. Men vi kan ikke si hva vi lager; Det er nemlig julegave til Mamma og Pappa. Tenker det blir en stolt giver på julaften....

    tirsdag 29. november 2011

    God, gammel pepperkakeoppskrift

    Image and video hosting by TinyPic


    Når en pepperkakebaker, baker pepperkakekaker.....
    Melissa og Bessan hennes var på besøk hos tante og bakte pepperkaker i dag. Den lille skøyeren syntes deigen var god. Og hun var utrolig stolt da vi hadde stekt kakene hennes.

    Opsskriften vi brukte, er etter Melissas oldemor;
    1 dl sirup
    150 gram farin
    150 gram smør
    Dette smeltes over svak varme til sukkeret er oppløst.
    Ta så i:
    1 dl fløte
    Siden blander du alt det tørre og sikter det i:
    1/2 ts. nellik
    1/2 ts ingefær
    1/2 ts pepper
    2 ts kanel
    1 ts bakepulver
    400 gram hvetemel

    Deigen står til avkjøling natten over. Kjevles til en 3-4 mm tykk leiv. Stekes midt i ovnen på 175 grader i 10 minutter.

    Robert Burns

    The friend of man
    The friend of truth
    The friend of age
    The guide of youth;
    If there is another world,
    He lives in bliss;
    If there is none,
    He made the best of this

    Powered By Blogger

    Bloggarkiv