Vi er barnepiker i helgen og lille Melissa er med oss ut på torpet. I går kveld satt vi en deig med svenskekake. http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=635805927232991412&postID=4735464632303672083
Hvitost lager du ved å koke opp kjernemelk/surmelk/fil blandes i en gryte og settes over svak varme til osten flyter opp. Den tas så opp og legges i dørslag eller sil. Når mysen har rent av, blir den knadd med litt salt, fløte og karve om vinteren. Om sommeren helst tilsatt gressløk.
Det er en skikkelig torparfrokost!
Da var det bare å trille ut, kjevle og prikke/ nagge dem i dag.
Lille Melissa hjelper Bessan sin.
Legg merke til forkleet hun har på; det har blitt brukt av både mormor og mor.
"Hm! Dette kan spises!"
Jon kan stå opp til nystekte svenskekaker og hjemmelaget hvitost.
Hvitost lager du ved å koke opp kjernemelk/surmelk/fil blandes i en gryte og settes over svak varme til osten flyter opp. Den tas så opp og legges i dørslag eller sil. Når mysen har rent av, blir den knadd med litt salt, fløte og karve om vinteren. Om sommeren helst tilsatt gressløk.
Det er en skikkelig torparfrokost!
Den er søt den lille jenta der!! :O)
SvarSlettHo hadde mye å fortelle meg før ho ville sove. Så sovna ho, meget fornøyd sammen med en sau og en grevling!!
SvarSlett