1 rødløk
1 dl rødvin
1 ts honning
2 ss balsamicoeddik
Dette kokes sammen med løken til det er kokt inn til ca 2/3 av væsken. Resten siles av
1 ss smør blandes i
Kari og Jon er et par som har valgt å lage en blogg for å dele litt av seg selv med venner og familie.
Om meg
- kariogjon
- Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.
fredag 15. juli 2011
Rødløkskompott
Lyst på noe godt? Da vi var i Bergen spiste vi middag en dag på Bryggeloftet & Stuene. Da bestilte vi hvalbiff. Til denne hvalen ble det servert rødløkskompott og brocolli. Dette var så overraskende godt at vi spurte servitøren om hvordan man lagde denne kompotten. Etter noen minutter kom hun tilbake med oppskriften, muntlig, med hilsen fra kokken. Vi har selvfølgelig også forsøkt oss på denne retten og under har dere oppskrift til 2 personer:
1 rødløk
1 dl rødvin
1 ts honning
2 ss balsamicoeddik
Dette kokes sammen med løken til det er kokt inn til ca 2/3 av væsken. Resten siles av
1 ss smør blandes i
1 rødløk
1 dl rødvin
1 ts honning
2 ss balsamicoeddik
Dette kokes sammen med løken til det er kokt inn til ca 2/3 av væsken. Resten siles av
1 ss smør blandes i
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
skal prøves!! sm
SvarSlett