Om meg

Bildet mitt
Vi, Kari og Jon, er et par som bor i Sverige. Hun norsk, han halvt svensk. Vi skriver litt om oss selv, og om det som betyr mest i livet vårt; blandt annet barnebarn. Vi har et torp vi er på så ofte vi kan. Her har vi stadig nye prosjekter på gang. Ellers liker begge å reise, gjerne på motorsykkelturer. Det har vært turer til Sør Afrika - da leide vi sykkel, men vi har brukt egen sykkel i b.a. Alpene og Skottland.

søndag 23. september 2012

Status quo

 
Høsten har også kommet til Norra Jakstorp. Høstsolen henger lavt og det blir skarpe, skyggefulle bilder.
Vi er fornøyd med arbeidinnsatsen vår dette året. Vi har jo satt opp både lekestua og lellstôga/anneks. I forbindelse med at vi skulle sette opp lellstôga, fikk vi også ryddet "nytt land". Den stygge åkerlappen midt på plenen (det gamle potatislandet) er nå blitt en del av plenen.
Som dere ser på bildet, står det igjen noe arbeid på Lellstôga. Vi venter et år med å male den- for den skal males med falurød rød (ja det finnes faktisk falurød i andre kullører også!) Falurød slemmfarge biter ikke så godt på høvlet plank, derfor venter vi et år. Men dør og vinduskarmer blir tjærebrune. Taket har vi planer om å få ferdig i høst. Det er mulig det blir et tredtak. Noen som har erfaring med det?
 
 
Jeg skrev at det gamle potatislandet var fjernet, men nå har det blitt en ny liten potetåker i den delen av hagen som vi kaller trädgårdslandet. Her om dagen ble årets avling høstet. Kanskje man skulle hatt en bue med et lite skilt der det sto "örtträdgård"? Planer for neste år er å fjerne de to store trærne i innkjørselen. De er gamle og vi vet ikke når de faller av seg selv. Det skal plantes et fläder/hyllebærtre der i stedet. Og kanskje man kan ønske seg en liten melkerampe i innkjørselen......? Hva skulle man gjort uten planer?
 
 

torsdag 13. september 2012

Barnebursdag for en 60-åring

 
Dette innlegget dreier seg om Jon; Han feirer 60 år disse dager og som den beskjedne mann han er, ønsker han ikke å ha noe stort lag. Men barn og barnebarn var med og hedret den gamle mannen på torpet. Småjentene laget krone og pyntet kake for farfar Jon.
 
 
Litt hjelp var godt å få. Det var nemlig lettere å putte kakepynten i munnen enn oppe på kaka.
 
 
Det var ikke 60 lys, men et sekstall og en null.
 
Siste skudd på stammen; lille Aurora, fikk ikke en gang smake på kaka, men skal man være ærlig, ser det ikke ut som at hun lider noen nød på farfars arm.
 

lørdag 25. august 2012

En høsthilsen fra Norra Jakstorp



Man kan vel si at høsten er på vei. Vår høstrudbeckia (eller kyss meg over gjerdet) blomstrer i allefall flott nå. Her ser dere torpet i fra en vinkel som det ikke blir fotografert i fra så ofte. Undertegnede står nemlig oppe i muren. Foruten å fotografere har vi denne helgen klippet gress mellom regnskyllene. Vi har også arbeidet for å få bort potetlandet som er midt på gressmatten. Det er mer leire enn matjord der. Potetlandet var kantet med sinnerstein. Nå blir sinnerstenen flyttet og brukt andre steder og da blir det hull som må fylles. Det er også dype renner etter at Lellstôga ble fraktet over plenen. Fylle i jord og så gress. Å tråkke rundt i leire når det regner er både klinete og glatt. Men vi håper resultatet blir bra.
 
 

søndag 19. august 2012

Dukkemor

DUKKEMOR

Tekst: Margrethe Munthe

Å, jeg strever så med mine små, du!
Jeg har tusen ting å tenke på, du!
Siden hodet gikk av stakkars, gamle Rikka,
må jeg alltid her alene gå, du,
passe dem, du,
alle fem, du.


Det gikk enda an hvis de var bra, du!
Huff, men ben og armer de går a’, du!
Hodene er skralle,
på dem nesten alle,
snart så må vi på klinikken dra, du!
Tenk nå går, du,
Evas hår, du!
Bare ny parykk til jul hun får, du.

Se nå har jeg nettopp vasket klær, du,
derfor har jeg dem i sengen her, du!
De må ligge syke
nå, mens jeg skal stryke,
for de har så altfor lite hver, du.
Ha dem pene,
hele, rene,
det er ikke greit for en alene!

Og så er den minste ikke snill, du.
Hun vil slettes ikke sitte still, du.
Tenker lille Lise
må få litt av rise’,
for jeg skjønner nok at det må til, du.
Mine små, du,
pleier få, du,
og jeg synes at det hjelper så, du!

lørdag 18. august 2012

Kräftskiva

I går pyntet vi til Kräftskiva i bersån. Lykter, girlandere, og lys. Rødt, gult og grønt er kräftskivans farger; røde kreps, gul ost og grønn dill. Tradisjonelt inneholder menyen "kun" ost, brød, smør och snaps- og kreps selvfølgelig. 



Vi ville gjerne by på mer "å bite i" og serverte også nystekt brød, kjøttboller, västerbottenpai, sild, reker, potetsalat og tomatsalat.


Gjestene ble iført hatter og hakelapper og selvfølgelig hvert sitt hefte med snapsviser:

Stopp en stund

Mel; Räven raskar över isen

Stopp en stund med skratt och pratet.
Kniv och gaffel lägg på fatet.
Seden är, att så här
man handskas med destilatet.
Man lyfter glaset med höger hand
och trycker läpparna mot dess rand.
Man dricker ur och grinar sur
och väntar på resultatet.





torsdag 2. august 2012

Hjemmelaget is

Etter at Jon kjøpte en iskremmaskin til Kari til jul, blir det ofte servert hjemmelaget iskrem i det Hermanske hjem. Vi har forsøkt oss frem med forskjellige oppskrifter. Søk på nett og i diverse gamle kokebøker som Schønberg Erken og Cajsa Warj, sa egentlig ikke så mye. Noen steder står det at man skal koke melk/fløteblandingen andre steder gjør man ikke dette. Brødrene Eyvind og Jan Hellstrøm kom ut med boka "Iskremfabrikken" og her kan man finne oppskrifter og råd; "Iskrem er best nylaget og konsistensen er like viktig som smaken; Isen skal ikke være for hard."


Her er oppskriften vi synes smaker best:
Kok opp 2,5 dl melk og 2,5 dl kremfløte sammen med en vaniljestang.
(Økologisk vaniljepulver - kjøpt i en helsekostbutikk er en god erstatning!)
La blandingen putre en stund under svak varme, ca 15 minutter. Avkjøl.
Pisk 5 eggeplommer sammen med litt sukker.
Bland sammen med melk/fløteblandingen. Varm opp til 80 grader. (Ikke koke!) Avkjøl.
Has i iskremmaskinen.
Man behøver strengt tatt ikke iskremmaskin, men da må man ta isen ut av fryseren og røre i den etter en time.
Iskremblandingen kan godt stå i kjøleskapet noen timer; så tar du den i maskinen en stund før du skal servere isen.


Her har vi plukket friske bær til å ha i isen. Men vi har også forsøkt med nøtter, sjokolade og nougat.
Det er sikkert mange måter man kan lage iskrem på. En gang hadde jeg litt dårlig tid- melken kokte bare så vidt opp. Fløten og eggeplommene ble pisket hver for seg og blandet i - uten oppvarming.  Prøv deg frem- finn din egen oppskrift, men grunningrediensene er eggeplommer, fløte og sukker.   Hva moccais; med litt sterk kaffe, kakao og litt Baileys? (Nam!)

Må bare tillegge at nyttårsaften søtet vi isen med stevia. Har kjøpt steviapulver i en helsekostbutikk. Hadde mye vaniljepulver i, men var redd for at det skulle bli beskt med for mye stevia, så jeg tok i et par spiseskjeer med multesyltetøy for at ikke isen skulle bli for tam. Toppet det hele med multer fra fryseren.

LYKKE TIL!


 

onsdag 1. august 2012

Hällemyren


I dag har vi igjen vært på tur. Noen venner tok oss med til Hällemyren. Dette er ei lita hytte, så kalt "jordkula" som var bebodd fra 1818 til 1881. I 1985 sto hytta nyrestaurert; men nå kun for besøkende. I denne lille hytta på maks 6 kvm bodde det flere mennesker. Opp til 8 stykker på en gang. Her levde de og her slet de.


På den ene veggen er det køyer. Legg merke til det lille vinduet.


På den andre veggen er grua.



Vår venninne Anneli er interessert i historie og hun kan fortelle om Petter B. Lind (f. 1804. Død 1857). I følge kirkebøkene bodde han her; først med kona Lisa og barn, siden med kone nummer to; Maja Lisa og flere barn. Vi lar Anneli fortelle;

För Petter Lind var det svårt vid denna tid att skaffa mat till sin familj då arbete ej fanns i närheten. Han fick söka arbete längre bort från hemmet och efter en arbetsattest till Norge 1851 fick han attest till Norrland 1856 "för sig och hela hushållet". Enligt uppgift vandrade familjen till fots de 40 milen till Norrland. De var dock fortfarande kyrkjobokförda i Gillberga.
Efter ett år i Norrland dog Petter vid arbete i Gävle Dala Jernväg den 21.3.1857.
Det var för mor Maja Lisa och barnen att vandra tillbaka till Värmland, vilket var enda möjligheten de hade. Dottern Carolina lämnade sin familj efter vägen och gick till Kräcklinge i Närke. De övriga fortsatte till Gillberga och de två äldsta sönerna fick plats på andra ställen i Gillberga och  var ej med till jordkulan. De flyttade efter några år till Närke och till sin halvsyster Carolina.
Till jordkulan återvände endast modern och yngste sonen Emil August. Han var då 7 år gammal. Under tio års tid bodde han kvar hos sin mor och kom sedan till  Finnerödjs församling. Mor Maja Lisa stannade kvar i jordkulan fram till 1886, då hon flyttade efter till sonen Emil August i Finnerödja.

"Også vi som klager bare vi må rydde ut av oppvaskmaskinen!" sitat Anneli.
En takk til Anneli og Bert for en fin dag!


søndag 29. juli 2012

En lyckad dag

I dag har vi hatt det vi kan kalle en lyckad dag. Den kan inneholde så mye, men en oppskrift er som følge;
2 stk. gode venner
En porsjon opplevelser
4 porsjoner god mat
Fint vær. (Ingen nødvendighet, men en absolutt fordel.)

Legger ved noen bilder fra dagen i dag.

En tur til von Echstedtska. I tilleg til selve plassen, urtegården og husene, har de diverse utstillinger der. For tiden stilles det bl.a. ut de vakreste korsetter på von. Echstedtska.

Siden gikk turen til Dalsland. Der var det atter en kunstutstilling på Not Quite. Et stykke kake på kafêen ble det også.


Så reiste vi til Örtagården i Rostock. I tillegg til urter var det også her kunst og museum.


"Fem små retter" for to personer i Mellerud.


Vi avsluttet dagen med et bad i Gårdsjø.
Dagen i dag vil vi ha som et godt minne fra sommeren 2012. En takk til Annika og Lars!



lørdag 28. juli 2012

Folkstugan; ris og ros

Vi har nå satt opp Folkstugan fra Polhus. Dette blir vårt anneks på torpet. Folkstugan har en grunnflate på 24 kvm. I tillegg er det en hems. Vi falt for denne hytta fordi det var en lite, pen hytte med god plass. Vi har endel besøk på torpet og vi trengte mer overnattingsplass. Fordi vi bor i et uregulert område, har vi lov til å bygge over 15 kvm uten å søke om lov. Det som var bra, var at det var kort leveringstid; det var nemlig lagervare. Vi var rimelig spent den dagen hytta ble levert. Her kommer det en leveranse på 2,3 tonn!


Dersom materialene hadde vært logisk pakket, hadde vi ikke behøvd å pakke ut alt; Det vi skulle ha først lå i bunnen!


Polhus reklamerer med at; "Alla Polhus produkter är lättmonterade, enklare än du tror! Du fixar det!" Huset var lettmontert, men det var på tross av - ikke på grunn av tegningene. Vi hadde hjelp av en venn som har arbeidet som snekker. Han mente det burde vært færre og enklere plantegninger.


Vi valgte å kjøpe impregnerte bord for å lage bunnramme.
Det siste vi vil sette fingeren på, er at materialene til inngangspartiet ikke var impregnert. Materialer til innvendig gulv kunne vært 3 cm lengre, da hadde man ikke behøvd å skjøte eller dele dem.


Her er resultatet; Vi synes annekset ble veldig fint! Det skal legges på takstein og hytta skal også få en liten veranda med tid og stunder. Og så skal den males...eller skal vi bruke jernvitrol? Bruker man jernvitrol, vil huset se ut som at det er 100 år gammelt på 1 år. Er det så at alle små stuer i Sverige skal være røde? Vi vil gjerne ha tilbakemeldinger.
Til uka begynner vi jakten på møbler. Vi skal sjekke Solareturen og Blocket. Når vi har fått inn noen møbler, skal dere få se interiørbilder.
Sjekk HER kan dere se et innlegg om Folkstugans interiør.



mandag 23. juli 2012

Lekestue, bilder av interiør og lek


Velkommen til Lilla Jakstorp! Nå er alt på plass i lekestua og den blir flittig brukt. (Bokstaver kjøpt på Panduro, malt med hobbymaling.)
Nostalgisk Briokomfyr. Dørspeilet i skapet over er "trukket" med en bit av en voksduk.

Samme voksduk fungerer som "benkeplate". "Mat" i filt kjøpt på Ikea.
Velbekomme! Heklede muffins.

Den gamle dukkesengen er kjøpt på "Gjenbruken".
Og over senga er en kasse brukt som hylle.

Kjempegøy når Bestemor kommer på kaffebesøk!

Vilja, yrkeskvinnen.


Og så er det så moro når man får besøk av Lisa fra nabotorpet!


Og så et bilde fra utsiden. Blomsterertene klatrer opp langs veggen og snart vil blomkarsen velte ut av det gamle melkespannet.
(Se også innlegget; http://kariogjon.blogspot.se/2012/06/lykken-er-ei-lekestue.html  )

søndag 22. juli 2012

Mariebergsskogen

I dag tok vi med oss barnebarna til Mariebergsskogen. Vi er enige om at stedet er en perle i Karlstad. Et sted både voksne og barn kan trives! En ting som slo oss, var at dette ikke var et pengesluk slik liknende steder ofte er. Hit kan du komme og tilbringe en hel dag; Ta med deg mat du evt kan grille. Du kan bade om du vil og barna kan leke i lekeparken og se på dyrene. 
Om man ønsker det, kan man selvfølgelig også kjøpe seg pølser eller is.

I Klapphagen kan du klappe dyrene - dersom de vil bli klappet. Lille, store Vilja er glad i alle dyr og denne sauen synes også å være glad i små mennesker.


Melissa fryder seg i lekeparken! Ellers tok vi toget på en omvisning i parken. (bildet under.)
Det var to store og to små fornøyde mennesker som dro fra parken i dag. Og vi håper vi kan komme tibake flere ganger!

tirsdag 10. juli 2012

"Åh det är skönt när mitt Stockholm är grönt, sakta gå hem genom stan."


Endelig fikk vi oppleve det Stockholm Monica Zetterlund synger om. I helgen hadde vi langhelg. Vel tre timer etter at vi steg på toget i Arvika (bildet over) var vi midt i hjertet av byen.


Noen hundre meter fra togstasjonen lå hotellet vi skulle tilbringe tre netter på. (Bildet er tatt fra taket på Radisson hotell.)


Stockholm må være en av verdens vakreste hovedsteder! Byen er bygd over 14 øyer og er bundet sammen med 53 broer. I Stockholm finnes alt hva man kan forvente seg av en hovedstad; folkevrimmel, restauranter, gallerier, butikker, tivoli samt klassiske severdigheter som museer og kirker. I tillegg til å traske rundt i byen, lot vi oss- som turister- frakte rundt med buss (Hop on - hop off.) Men vi passet også på å se den over 750 år gamle hovedstaden fra vannet.


Vi passet på å nyte det gode liv; blandt annet mat og god drikke.


Gamla stan, "staden mellom broarna" er et yndet turiststed med sine trange smug, butikker og trivelige kafèer, Stockholms slott, museer og kirker. Dette var hele Stockholm under middelalderen.


På husfasadene i Gamla stan finnes så kalte "ankarslut". Disse ble brukt som lås når man festet gulvbjelkene i murverket. Ankarsluten har hatt mange ulike former gjennom tidene. Innfeldt bilde; anakarslut som ble brukt fra middelalader til 1600-tallet.


Sentralt i Gamla stan ligger Stockholms eldste torg; Stortorget. Hvert år holdes det her et tradisjonelt julemarked. Det sies å ha aner fra Gustav Vasas dager.


Når Stadsholmen, nåværende Gamla stan ikke hadde plass til flere hus i begynnelsen av 1600-tallet, begynte man å bygge lave trehus på Södermalm- eller kort og godt Södern. Etter å ha klatret høyt opp på Stigberget, var det helt ok å nyte utsikten med en iskald øl! Bildet under; på veg ned fra Stigberget.


Vi kommer helt klart tilbake til Stockholm!

Robert Burns

The friend of man
The friend of truth
The friend of age
The guide of youth;
If there is another world,
He lives in bliss;
If there is none,
He made the best of this

Powered By Blogger

Bloggarkiv